COFFEE LOTUS, 日本橋（東京）
土日休みサラリーマンにとっては難所である、東京日本橋の喫茶店・COFFEE LOTUS。営業は平日のみ、かつ14時から15時は昼休憩。平日休みをとっても前後の関係でなかなか訪問できなかったが、念願かなってやっと行けた。
訪問は昨年秋ごろ。せっかくだから季節メニューを、ということでぶどうパフェをオーダー。写真だと隠れているけど、シャインマスカットと紫色のぶどう（品種は不明）の2種構成。無駄な要素がないのがいい。
実際に行ってみて、色んな意味で芯が通ってる店だと感じた。他人の感想ではなく、自分が感じ取ることが、重要なんだよね。